2021-12-04 新潟県 新潟第一酒造「特別純米酒 山豊 荒走り」 家呑み 料理と酒 新潟県 日本酒 酒と肴 娘が新潟へ旅行に行って、土産にと新潟第一酒造の「特別純米酒 山豊 荒走り」をく れました。 香りが良くて、甘味のある旨味なのに飲み口がスッキリしている美味しいお酒です。 肴には、一緒に買ってきた塩引き鮭を焼きました。 塩からく少しくせがあるのに酒との相性がとても良い。 もう一品は氷頭なます、これもよく合いました
