広島西条の賀茂鶴を買いました。やや辛口とのことなので、肴は、鰆の西京漬けを作り ました。もう一品は、切り干し大根とホタテのマヨネーズ和えにしました。 賀茂鶴は旨口のやや辛め、飲み飽きお酒です。 賀茂鶴酒造の写真は19年春にお訪れた時のものです。…