先日、ならコープで買った 北岡本店の「やたがらす 純米酒」価格がリーズナブルで いいけども、旨味の少ない辛口のお酒でしょうか。 もう少し日本酒の旨味が欲しいところですね。 肴は、おかずと一緒になりました。 カニクリームコロッケ 煮カボチャ キュウ…

京都山城地方にある城陽酒造のお酒で、今回は「城陽 特別純米酒60％」を買いました。 肴は、夏の名残の冬瓜を海老と炊きました。後は、ずいきの酢味噌和えと塩鮭の酢〆。 あっさりとしたお酒との相性がとても良くて、ついつい飲み過ぎてしまいました。