異常気象なのか10月なのに、まだ真夏日が続きます。 夏の野菜ゴーヤもまだまだ大きくなってるので、ゴーヤチャンプルに挑戦です。 相方はいつも豚肉と豆腐で作るから、スパム＆厚揚げを使いました。 材料を切って炒め、味付けは簡単にめんつゆで出来上がりま…