JR草津線甲西駅から10分位の所にある北島酒造。 有名な銘柄に「北島」がありますが、もう一つの以前からの銘柄「御代栄」で、滋賀県 の新しい食用米みずかがみで醸したお酒「みずかがみ」を飲みました。 辛口ですが、香りも味もあり飲み易いお酒かな。 今回…

親戚から猪肉を頂いたので、ぼたん鍋を楽しみました 猪肉に粉山椒をふりかけ、味噌味の出汁に20分位煮込んで 野菜やきのこ、ささがきごぼう、糸コン等を入れました 酒は、池田の「呉春 本丸」で 桂枝雀の「池田の猪買い」なんかを思いだしながら、ぼたん鍋を…

滋賀県水口町 美冨久酒造「美冨久 でけたて」を買いました 滋賀の湖南市、甲賀市付近は北島酒造、竹内酒造、そして今回飲んだ「でけたて」の美 冨久酒造と造り酒屋が点在しています 旧東海道の宿場町や国道1号線が通る昔からの交通の要所で、お酒作りに欠か…

先日、京都に出かけた時に西陣にある御菓子司「塩芳軒」へ寄ってお菓子を買ってきました 椿やウグイスで早春の季節を表している蒸菓子 たまには、煎茶と和菓子のティータイムもいいのかな

京都東寺、１月２１日は初弘法 １２月と１月の弘法市は普段の月より、露店も人出もいっぱいです 骨董、古着、雑貨やクラフト、焼物、ガラクタを並べているのかなて店から 京都らしく漬物、干柿、干し芋、魚の干物、タコ焼き、お好み焼、うどん屋まで 色々な…

奈良県御所の油長酒造で正月用の「風の森」を買って、和歌山の「黒牛」を買う為に名手酒造店へ向かいました ついでに、かつらぎ町にある初桜酒造も寄るために途中下車 初めて聞く造り酒屋での、蔵の方が飲みやすいお酒とのことで「初桜 しぼりたて生酒」を勧…

岐阜県各務原市の蔵元林本店は、名鉄岐阜駅から５つ目新加納駅を降り、旧中山道沿い を東に行くと隈取大きな幕が掛けていて遠目にも直ぐにわかります。 店内には代表銘柄百十郎の色々な種類が置いてあり、今回は「百十郎 純米吟醸直汲み 生原酒 粉雪Powder S…

滋賀県木之本町には2軒の造り酒屋があります。1軒は富田酒造さんと今回買い求めた「北国街道」を醸す山路酒造さんです。 今回は「北国街道 無濾過」の生酒を買いました。 香りもよく、無濾過で飲み口が良いお酒です。 肴は、近江今津の西友のウグイの甘露煮…

日本酒の酒蔵を訪れるのも良いけど、雪に埋もれたニッカウヰスキーの余市蒸留所も風情があるのかなと思い訪れました。 札幌も雪が少なかったけども、余市蒸留所の中も少なくてもう一つの雪景色でした。 楽しみにしていた試飲は、「スパーニッカ、余市、アッ…