あまりにも暑いので、お昼ご飯にのど越しのいいものをと 三重県伊賀市の蕎麦屋へ。 気になっていた「そば 松尾」行ってきました。 人気店なのか平日昼前で30分位待って入店。 蕎麦を盛る器が手作りぽくて味がありました。 ざると天おろし蕎麦を食べてお腹い…

三重県名張市赤目町にある瀧自慢酒造、赤目四十八滝の伏流水と伊賀盆地の米で醸して いる評判の高い蔵元です。 今回は、早春を楽しむために「瀧自慢 純米しぼりたて生酒」を購入しました。 フレッシュな香りと、純米の味わいのあるお酒です。 肴は、アオヤギ…

新の筍をもらったのでツワブキと炊合せました。もう一品は生のハタハタが安く出ていたので、軽く干して唐揚げに。酒は少し辛口で爽快な飲み口の宮の雪にしました。ハタハタには結構合うのかな、筍には物足りない感じかな。