庭のコスモスが満開になり、秋風に揺れています。

最近は家呑みが続いています。今夜は芋焼酎の定番霧島酒造の茜霧島です。 霧島酒造は色の付いたネーミングが多いですね。 茜霧島はオレンジ芋のタマアカネが原料です。 芋の香りが薄いように思います。 霧島なの定番の味かな。 肴は豚バラ大根、圧力鍋で軟ら…

１０月で秋らしく栗焼酎で一献。 肴は「ブナシメジのしぐれ煮」と下処理が大変な「玉ヒモ」。 作るのに手前がかかったけども焼酎が進みます。