だいこくさんの「楽しいみちくさ」

美味しい料理と酒、季節の風景、みちくさはやっぱり楽しい。

2019-06-01から1ヶ月間の記事一覧

夏越の祓い

今日は6月末、夏越の祓い。 茅の輪くぐりには行けへんので、暑気払いに「水無月」を買おて食べとこ。 6月30日、今年ももう半分が過ぎてしもおた。 歳を取ると時間の過ぎるのがホンマに早いこと、 毎日を大切に生きようと。

奈良県 大倉本家「大倉 純米生酒 夏うらら」

奈良県の西、香芝市にある造り酒屋大倉本家の「大倉 純米生酒 夏うらら」を楽しみました。 以前に飲んだ時に辛口て印象があったので、肴は砂ズリを炒めました。 もう一品は、高野豆腐とオクラ、干し椎茸の炊き合わせ。 飲んでみると微発泡でフルーティー飲み…

近鉄新大宮駅すぐ 立ち飲み「都姫」

奈良市で飲む所が多い近鉄新大宮駅周辺、その駅すぐにある「都姫」に行ってきました。立ち飲みでサクっと飲む感じの店で、あても酒もリーズナブルな値段設定です。 「都姫」は奈良県天理の造り酒屋「増田酒造」直営店なので、生酒も充実してました。 今回は…

奈良県 千代酒造「櫛羅 純米 中取り無濾過生原酒」

「夕暮れの やさしき刻や 花柘榴」加藤和子 柘榴の花がとても綺麗なので、一枝折って箸置きにしました。 お酒は奈良県御所 葛城山の麓にある、千代酒造のお酒で「櫛羅 純米 中取り無濾過生原酒」蔵元には店舗がなく、事務所で声掛けて買い求めました。 生原…

徳島県 本家松浦酒造「鳴門鯛 純吟」

昨年の冬、大谷焼へ焼物を探しに行って、窯元の方に本家松浦酒造を教えてもらいました。帰りに立ち寄ったけども休みでお酒は買えませんでした。 先日、近くを通ったので楽しみの「鳴門鯛」を買い求めました。 結構辛口で、肉でもいける味かとも。 ひね鶏の山…

高知県 亀泉酒造「亀泉 特別純米酒」

近くのスーパーへ買い物に。 魚売場で新鮮な鯵を見っけたので、出始めたみょうがで和え物を作ることにしました。 鯵、みょうが、大葉を味噌和えに。 妻が漬けた新生姜の酢漬、まだ辛さが残っているのが、お酒に合います。 あとは、雷こんにゃく。 お酒は冷や…

長野県 よなよなの里「よなよなエール」

ローソンでクラフトビールを置いていたので買ってしまいました。 長野県軽井沢のヤッホーブルーイング、よなよなの里。 クラフトビールは重いてイメージが強かったので買わないけども、「よなよなエール」は、ネーミングとパッケージが面白くついつい手が伸…