「赤色の 畔を見ながら おはぎ食う」 今年もきれいに彼岸花が咲きました

室町酒造「櫻室町 特別純米酒 ひやおろし」を冷やで 香りもよく、こなれた飲み口で美味しく頂きました 肴は、鯛のかぶと煮とブロッコリーのお浸し 鯛のかぶと煮が、櫻室町にとても合いました 久々のヒットです

高知県安田町 土佐鶴酒造「純米酒 秋鶴」 夏を超えているので、まったりとした味かと思ったら土佐鶴らしいしっかりとした味で す。 飲み飽きないお酒かな。 肴は、鮭の幽庵焼きとオクラとしらすの塩昆布和えにしました。 秋と夏の肴になりましたが、季節の変…

9月になったので、日本酒はひやおろしの季節やね。 今年の1本めはイオンでラベル買いした、群馬県利根郡永井酒造「谷川岳 純米ひやお ろし」です。 スッキリしているけども、酸味も旨味もあるお酒です、私の好きなお酒です。 肴は、鯛の松かさとアスパラの焼…

大手酒造メーカー小西酒造の「碧冴えの澄みきり 純米」との長い名前のお酒を買って きました。 純米酒でもリーズナブルな値段で、 味も辛口でスッキリした飲み口、飲み飽きないお酒ですね。 肴は、今が旬の戻りカツオをぬたで食べました。 ぬたは生臭い魚に…

息子が酒を送ってきました。 梵と書いてあったのであの「日本の翼」かと思ったら、「梵・焼酎」をくれました。 酒粕から造った粕取り焼酎です。 以前、個性の強い「常陸山」を飲んで以来です。 ソーダ割りにすると、香りもよくスッキリした味で本当に飲みや…