今日はひな祭りなので白酒を買おうか迷ったけども、にごり酒を買ってしまいました。 岐阜県大垣市の三輪酒造「白川郷 純米にごり酒」 甘さは控えめで飲み口がいいのです。これは飲み過ぎてしまうお酒ですね。 肴は、鯛の刺身と菜花のお浸し。 〆にはチラシ寿…

大塚酒造で「竹雀」を買った時に、酒米のハツシモを使っている銘柄「初霜」も買いました。 少し辛口で切れの良い飲み口、呑み飽きないお酒です。 肴は、土用の丑の日なので鰻の白焼きとタコ酢にしました。 日本酒には、かば焼きよりも合います。

岐阜県各務原市の蔵元林本店は、名鉄岐阜駅から５つ目新加納駅を降り、旧中山道沿い を東に行くと隈取大きな幕が掛けていて遠目にも直ぐにわかります。 店内には代表銘柄百十郎の色々な種類が置いてあり、今回は「百十郎 純米吟醸直汲み 生原酒 粉雪Powder S…

今年の春に中津川を訪れてお土産に栗きんとんを買おうと和菓子店「すや」さんへ、残念ながら栗きんとんは1月までの販売で買うことができなかつた。 今回は「すや」さんのほかの店の栗きんとんも食べるのを楽しみに中津川へ。駅前の観光協会で栗きんとんのパ…

「はざま酒造」は旧中山道の街並みが残っている中津川宿にありました。今回の旅行で中津川に来たのは栗きんとん巡りと、「手打蕎麦わくり」の蕎麦を食べることで、ついでに「はざま酒造」に寄りました。 宿場町の風情を感じさせる店構えと、まだ緑が残る杉玉…