今年の8月に佐渡ヶ島旅行の帰り、土産に買った塩引き鮭の皮が美味しくて、新潟のお酒にとてもよく合った。 今度は鮭が獲れる頃に塩引き鮭の身で一杯飲みたくて11月に村上を訪れ、イヨボヤ会館 で塩引き鮭の体験レッスンも受けてしまいました。 先日、私の作…

青春18切符で近畿の居酒屋回り、今回は2度目の和歌山です。 食べログで、昼呑みが出来きてリーズナブルな居酒屋を探したら「多田屋」さんがありました。 駅の西口降りたら、MIOや近鉄百貨店があり多くの人が行きかっています。 直ぐに左に曲がると何軒もの飲…

今年の春に中津川を訪れてお土産に栗きんとんを買おうと和菓子店「すや」さんへ、残念ながら栗きんとんは1月までの販売で買うことができなかつた。 今回は「すや」さんのほかの店の栗きんとんも食べるのを楽しみに中津川へ。駅前の観光協会で栗きんとんのパ…

今回は名古屋駅を18時の電車に乗るので、駅近の居酒屋に行くことにしました。 １６時オープン、名古屋駅太閤通口から３分のガード下で年期の入ってこじんまりした居酒屋「かぶと」で飲むことに。 外からは店内の様子が見えないから雰囲気がわからないけども…

「はざま酒造」は旧中山道の街並みが残っている中津川宿にありました。今回の旅行で中津川に来たのは栗きんとん巡りと、「手打蕎麦わくり」の蕎麦を食べることで、ついでに「はざま酒造」に寄りました。 宿場町の風情を感じさせる店構えと、まだ緑が残る杉玉…