京都山城地方にある城陽酒造のお酒で、今回は「城陽 特別純米酒60%」を買いました。 肴は、夏の名残の冬瓜を海老と炊きました。後は、ずいきの酢味噌和えと塩鮭の酢〆。 あっさりとしたお酒との相性がとても良くて、ついつい飲み過ぎてしまいました。
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