福井県鯖江市 加藤吉平商店「梵・焼酎」

息子が酒を送ってきました。

梵と書いてあったのであの「日本の翼」かと思ったら、「梵・焼酎」をくれました。

酒粕から造った粕取り焼酎です。

以前、個性の強い「常陸山」を飲んで以来です。

ソーダ割りにすると、香りもよくスッキリした味で本当に飲みやすい焼酎です。

肴は、うずら卵入メンチカツと蛸と胡瓜の酢の物。

肉系の肴もよく合います。