羽田酒造は京都市右京区でも京北周山町は桂川の上流。美味しい水と冷え込む冬 の寒さが日本酒を醸すのに適しているとのことで、期待して購入しました。 切れ味がいい辛口かな、もう少し旨味があれば良かったかな。 でも、野菜に合いそうなので肴は 切干大根…