滋賀県 上原酒造「不老泉 杣の天狗」

上原酒造 | 滋賀県高島市の蔵元です。不老泉。此の深みのあるお酒を御賞味下さい。

滋賀県高島市、きれいな水が流れる所の小さな造り酒屋上原酒造さん。

直売されているところは、前の水路から水を引き込む淵があり涼しを感じる構えです。

買い求めたのは「不老泉　杣の天狗」、うすにごりで甘味も旨味もある酒かな。

琵琶湖で獲れたいさざの佃煮、冬瓜のたいたん、えのき梅肉和え等で楽しみました。