奈良県奈良市 今西清兵衛商店「春鹿 純米酒 旨口四段仕込 ひのひかり １００％」

奈良市内にある造り酒屋の１軒、今西清兵衛商店へ１０月に行ってきました。

直売店では、有料ですが試飲もできます。鹿鳴や裏春鹿の試飲を楽しみ、買ったのはお

手頃価格の春鹿です。

「春鹿　純米酒　旨口四段仕込　ひのひかり　１００％」辛口で味が残る感じでしょうか。

根菜やきのこが美味し季節なので、肴は牛肉とごぼうのしぐれ煮、きのこの和風マリネ

にしました。

春鹿の辛口にはしぐれ煮が合いました。