今年の春に中津川を訪れてお土産に栗きんとんを買おうと和菓子店「すや」さんへ、残念ながら栗きんとんは1月までの販売で買うことができなかつた。
今回は「すや」さんのほかの店の栗きんとんも食べるのを楽しみに中津川へ。駅前の観光協会で栗きんとんのパンフレットをもらうと、１４軒の和菓子販売しているとのことです。全ての店の栗きんとんは無理なので、駅近で有名な店を回ることに。
1軒目は「しん」さん
2軒目老舗の「川上屋」さん
3軒目百貨店でも販売している「すや」さん
4軒目明治時代創業の「松月堂」さん
最後に、からすみている和菓子を売っている「佐和屋」さん
初めて見た「からすみ」てお菓子は、ういろうを少し固くした郷土菓子です。
黒砂糖と栗入りのを食べたて、素朴ですが美味しいお菓子です。
