高知県 土佐鶴酒造「土佐鶴 上撰」

「目に青葉　山ほととぎす　初鰹」スーパーで生鰹のタタキがあったので買いました。

季節には少し早いけども、茄子の揚げ出汁を肴にしました。

鰹と言えば高知のお酒で、税込８８０円「土佐鶴　上撰」をチョイス。

鰹のタタキは冷凍で年中出回って美味しく安い肴でが 、この季節は生を楽しみたいですね。