だいこくさんの「楽しいみちくさ」

美味しい料理と酒、季節の風景、みちくさはやっぱり楽しい。

滋賀県木之本町 山路酒造「北国街道 しぼりたて生酒」

滋賀県木之本町には2軒の造り酒屋があります。1軒は富田酒造さんと今回買い求めた「北国街道」を醸す山路酒造さんです。

今回は「北国街道 無濾過」の生酒を買いました。

香りもよく、無濾過で飲み口が良いお酒です。

肴は、近江今津西友のウグイの甘露煮と日野菜の漬けたの、なばなの辛子醬油和えにしました。

近江の地の物と春を感じる肴はで楽しみました。

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