高知県香美市 松尾酒造「山田太鼓 純米酒」

高知のお酒は結構飲んでいるけど、松尾酒造さんのお酒は初めてです。

辛口で魚の生臭さを洗い流す酒飲みのお酒ですね。

肴は戻り鰹の刺身、鮭のきずし、ホタルイカの沖漬け、へしこ大根、ふろふき大根の

小技で決めました。