沖縄県 ヘリオス酒造「泡盛 三年熟成 古酒くら ２５度」

焼酎はよく飲むけども、泡盛を買ったのは初めてです。

香りも味も強くなくて、どんな料理にも合いそうなお酒ですね。

今回の肴は沖縄を意識して、ブタの角煮とゴーヤとシーチキン和え、そう無限ゴーヤです。あとは海ぶどうにしました。